GenPI.co - Biasa sering ditemui di dapur, daun ketumbar terkadang tak banyak digunakan bahkan sering dibuang karenanya baunya yang cukup menyengat. Sebagian dimanfaatkan untuk penyedap rasa atau campuran olahan sayuran.
Namun siapa sangka, jika daun ketumbar rupanya telah lama digunakan sebagai pengobatan herbal untuk penyakit kronis. Hal ini karena daun ini mengandung karbohidrat, mineral dan senyawa aktif lainnya yang berguna untuk kesehatan.
Lalu, apa saja kandungan dan manfaat daun ketumbar yang bisa diperoleh? Berikut 5 ulasannya dirangkum dari berbagai sumber.
1. Mengontrol Diabetes
Daun ketumbar memiliki indeks glikemik yang rendah sehingga tidak akan menaikkan gula darah secara drastis ketika dimakan. Zat yang terkandung di dalam zatnya juga dianggap dapat menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes.
Selain itu, daun ketumbar dapat melindungi fungsi hati dan menurunkan kadar lemak darah yang sering kali menjadi pemicu pada penderita diabetes.
2. Menjaga Fungsi Otak
Selain aman dikonsumsi oleh penderita diabetes, daun ketumbar juga dapat mengurangi peradangan berkat kandungan antioksidan yang tinggi. Khasiat ini bermanfaat untuk meningkatkan fungsi kognitif, yakni kemampuan dalam berpikir dan mengingat.
Dengan mengonsumsi makanan kaya antioksidan alami, seperti daun ketumbar dinilai mampu mencegah dan mengobati berbagai penyakit akibat penurunan fungsi kognitif, seperti penyakit Alzheimer dan penyakit Parkinson.
3. Mengontrol Tekanan Darah
Khasiat daun ketumbar berikutnya yakni dapat mengontrol tekanan darah yang diduga kuat berasal dari kandungan flavonoid di dalamnya. Senyawa ini diketahui memiliki efek yang mirip dengan efek obat antihipertensi ACE inhibitor.
Daun ketumbar juga dimanfaatkan untuk mengontrol tekanan darah penderita hipertensi sekaligus menurunkan risiko penyakit jantung maupun penyakit kronis lainnya.
4. Menurunkan Risiko Kanker
Pada hasil penelitian menunjukkan bahwa senyawa aktif pada daun ketumbar mampu mengurangi aktivitas gen-gen tertentu pada sel kanker. Pemberian ekstrak daun ketumbar membuat sel kanker prostat tidak lagi menyebar dengan cepat atau menjadi kurang agresif.
Penelitian lain dengan tabung reaksi juga menemukan bahwa ekstrak akar, batang dan daun ketumbar dapat menghambat pertumbuhan sel kanker payudara. Ekstrak daun ini akan melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas untuk mencegah kanker.
5. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Adanya pembekuan darah pada pembuluh darah dapat meningkatkan risiko penyakit jantung. Sebuah studi menyebutkan bahwa daun ketumbar memiliki khasiat untuk bisa menurunkan risiko penyakit jantung.
Ketika diamati, ekstrak daun ketumbar mampu menghambat pembentukan gumpalan darah pada tabung reaksi. Jika pembuluh bersih dari gumpalan darah, aliran darah pun akan lancar sehingga risiko penyakit jantung kian menurun.(*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News