Jenis Daging Merah yang Aman untuk Penderita Diabetes

GenPI.co - Pengidap diabetes memang tetap diperbolehkan mengonsumsi daging merah, tetapi hanya dalam jenis dan jumlah tertentu.
 
Berikut jenis-jenis daging merah yang tergolong aman untuk penderita diabetes.

Daging tanpa lemak

Makanan ini mengandung 3 gram lemak dan 55 kalori dalam 1 ons. Daging merah tanpa lemak termasuk berikut:

BACA JUGA:  Jangan Lupa 3 Hal Ini Biar Kualitas Daging Tetap Bagus Saat Disimpan di Kulkas

1. Beberapa bagian daging sapi, seperti flank steak dan tenderloin.

2. Bagian-bagian tertentu daging babi, seperti tenderloin.

BACA JUGA:  Makan Daging Kambing Biar Perkasa, Benar Nggak Sih?

3. Daging sapi muda.

Daging dengan lemak sedang

BACA JUGA:  Resep Semur Bola Daging, Bisa untuk Menu MPASI

Makanan ini perlu dibatasi dalam jumlah yang tidak terlalu banyak karena kandungan lemaknya yang agak tinggi.

Pada 1 ons daging dengan lemak sedang terdapat 5 gram lemak dan 75 kalori. Daging merah jenis ini termasuk:

1. Daging sapi giling.

2. Sapi panggang.

3. Daging babi bagian pinggang.

4. Hampir semua bagian daging kambing.

Sementara itu, jenis-jenis daging yang perlu dihindari adalah daging dengan tinggi lemak, termasuk:

1. Beberapa bagian sapi, seperti iga,

2. Daging babi giling dan yang telah diolah menjadi sosis,

3. Daging sapi olahan, termasuk kornet. (hellosehat)