4 Khasiat Makan Jamur Tiram untuk Kesehatan, Terlihat Sepele Tetapi Dahsyat

GenPI.co - Jamur tiram merupakan salah satu jenis jamur yang memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan.

Jamur tiram pun bisa diolah dengan berbagai cara, seperti menumis, menggoreng, atau merebusnya bersama sayuran.

Berikut beberapa khasiat makan jamur tiram untuk kesehatan, seperti dilansir pada Jumat (3/11/2023):

1. Menurunkan kolesterol

BACA JUGA:  Khasiat Makan Kulit Semangka Ternyata Dahsyat, Bikin Gairah Ranjang Makin Meledak

Salah satu manfaat mengonsumsi jamur tiram untuk kesehatan, yakni bisa menurunkan kolesterol.

Pasalnya, jamur tiram merupakan sumber makanan yang mengandung serat dengan memberi efek menurunkan kolesterol.

BACA JUGA:  3 Manfaat Makan Kentang Goreng Tak Bisa Disepelekan, Cocok untuk Diet

Hal tersebut terkait dengan kandungan beta-glucan, salah satu bentuk serat larut air yang bisa memengaruhi kadar kolesterol.

Selain itu, kandungan lovastatin dalam jamur tiram mampu membantu mengatur sirkulasi kadar kolesterol darah.

2. Membantu kesehatan jantung

BACA JUGA:  4 Khasiat Makan Ubi Ungu untuk Kesehatan, Rugi Kalau Tak Suka

Salah satu manfaat mengonsumsi jamur tiram untuk kesehatan, yakni bisa membantu kesehatan jantung.

Menurut riset di University of New York, bahwa jamur tiram memiliki serat tinggi dan rendah lemak yang memiliki manfaat untuk kesehatan jantung.

Selain itu, jamur juga mengandung tinggi ergothioneine, yakni bagian antioksidan yang mencegah terjadinya peradangan dan mencegah terjadinya pembentukan plak di pembuluh darah yang memicu penyakit jantung.

3. Meningkatkan daya tahan tubuh

Salah satu manfaat mengonsumsi jamur tiram untuk kesehatan, yakni bisa meningkatkan daya tahan tubuh.

Menurut penelitian, jamur tiram memiliki potensi meningkatkan sistem kekebalan tubuh karena memiliki kandungan polisakarida.

4. Melawan penyebaran sel kanker

Salah satu manfaat mengonsumsi jamur tiram untuk kesehatan, yakni bisa melawan penyebaran sel kanker.

Perlu diketahui, bahwa manfaat jamur tiram sebagai sumber antioksidan bertugas untuk menangkal radikal bebas.

Istimewanya, antioksidan dalam jamur tiram bisa berkhasiat menghambat penyebaran sel-sel kanker. (HelloSehat)