Bagaimana Cara Memarut Keju Tanpa Putus agar Kreasinya Bagus?

GenPI.co - Saya melihat parutan keju tanpa putus di penjual donat. Anak saya sangat menyukai keju dan saya pengin membuat kreasi yang menarik.

Saya ingin bisa memarut keju tanpa putus agar si kecil lebih nafsu makan.

Boleh minta tipsnya chef agar parutan saya bisa sempurna? Terima kasih.

BACA JUGA:  Jika Terlalu Banyak Makan Keju, Kamu Bisa Alami Masalah Ini

(Septiani Nugrah Putri, 29 tahun, Jakarta)

Jawaban dari Chef Septian (Prochiz)

BACA JUGA:  Kejurda Esports Jateng Banjir Peserta

Membuat parutan keju panjang tanpa putus alias gondrong sangat mudah sekali.

Jangan pilih keju yang tidak bisa diparut gondrong seperti mozarella.

BACA JUGA:  Lansia dan Ibu Hamil Hati-hati Mengonsumsi Keju, Ini Takarannya

Pastikan teknik yang dipakai itu benar, yakni dengan cara naik turun secara perlahan. Usahakan tidak terlalu ditekan saat memarut.

Jika gagal, teruslah mencoba karena teknik parut tanpa putus sebenarnya tidak ada yang spesifik.

Kalau teknik memarut secara acak akan membuat hasilnya menjadi kecil-kecil dan tidak menarik. (*)