GenPI.co - Buat kamu yang vegetarian, ada sejumlah makanan lezat yang bisa kamu santap.
Salah satu pilihannya adalah bihun goreng vegetarian yang menggunakan tiga jenis sayur, yaitu bok choy, wortel, dan buncis.
BACA JUGA: Resep Pisang Goreng Madu, Lezatnya Bikin Ketagihan
Langsung tertarik? Kamu bisa mempraktikkan resep masakan yang diunggah YouTube Murni Denize.
Bahan-bahan:
Bihun, rebus
4 Siung bawang putih, diiris tipis
3 Siung bawang merah, diiris tipis
1 Cabai merah besar, diiris tipis
3 Butir kemiri, dihaluskan
Sayuran bok choy atau sawi sendok secukupnya, pisahkan batang dan daunnya, potong-potong
Buncis, iris tipis
Wortel, potong seperti batang korek
Garam dan merica secukupnya
Air secukupnya
1 Sendok makan gula pasir, atau sesuai selera
Saus: 2 Sendok makan vegetarian saus tiram, 1sendok makan kecap asin, 2 sendok makan kecap manis. Aduk
Cara membuat:
Tumis bawang putih, kemiri, aduk.
BACA JUGA: Resep Ikan Tongkol Bumbu Kuning, Dijamin Pengin Tambah Terus
Tambahkan bawang merah, aduk.
Masukkan cabai merah, aduk.
Kini masukkan wortel, aduk. Beri sedikit air supaya wotel empuk.
Lalu masukkan batang bok choy dan buncis, aduk.
Sekarang masukkan daun bok choy.
Tuang bihun rebus dan saos. Aduk merata.
Tambahkan garam, gula, dan merica secukupnya, aduk. Tes rasa.
Kini bihun goreng vegetarian siap dihidangkan. Sayuran yang mengepung bihun, menggoda selera banget, guys. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News