Resep Perkedel Tempe, Lezatnya Tak Kalah dengan yang Kentang

GenPI.co - Suka dengan perkedel? Ternyata bahan baku untuk membuatnya tak hanya dari kentang.

Kamu bisa membuat perkedel dari tempe.

Langsung penasaran? Kamu bisa mempraktikkan resep masakan yang diunggah YouTube tri pujis

BACA JUGA:  Resep Bakwan Pontianak, Luar Garing Dalamnya Lembut

Bahan-Bahan:

2 Papan tempe, potong kotak kecil dan haluskan dengan alat
2 Butir telur
3 Siung bawang putih, cincang kasar
2 Batang daun bawang, iris tipis
Garam
Gula pasir
Lada bubuk
Kaldu bubuk

BACA JUGA:  Lezat! Resep Rica-rica Tongkol, Gurih dan Pedas

Cara membuatnya:

Tuang dalam wadah tempe yang telah dihaluskan, beri daun bawang, garam, kaldu bubuk, lada, gula, satu butir telur, aduk.

BACA JUGA:  Resep Martabak Manis Berpori, Lezatnya Saingi Buatan Mas Pedagang

Bentuk bulat dengan adonan tempe secukupnya, kemudian pipihkan.

Dalam mangkuk kocok satu butir telur.

Celupkan bulatan tempe dalam kocokan telur, dan goreng dengan api sedang.

Jika sudah berwarna kecokelatan di kedua sisinya, angkat dan tiriskan.

Kini perkedel tempe siap disajikan. (*)