Resep Cireng Montok Tahan Lama dan Garing Kopong Kering Luarnya

GenPI.co - Jika kamu suka camilan gorengan, tentu pernah merasakan nikmatnya cireng.

Nah, kamu bisa membuat cireng sendiri. Hasilnya cireng yang montok tahan lama dan kopong serta garing.

Untuk membuatnya, kamu bisa mempraktikkan resep masakan yang diunggah YouTube ani elvina, pada 26 Juli 2021.

BACA JUGA:  Resep Bolu Tapai Superlembut Hanya Pakai 2 Telur

Bahan-bahan

¼ Kg Tepung tapioka
3 Batang daun bawang, iris
3 Siung bawang putih, haluskan
½ Sendok teh penyedap rasa
½ Sendok teh garam
Bahan baluran: tepung tapioka secukupnya
Air secukupnya

BACA JUGA:  Resep Singkong Goreng Lembut Merekah, Ternyata Ini Rahasianya

Cara membuatnya

Dalam wadah campurkan tepung, daun bawang, bawang putih, penyedap rasa, garam.

BACA JUGA:  Resep Cumi Goreng Tepung Keriting Renyah, Kalamari Bentuk Cincin

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kekentalan yang pas

Lalu masak dengan api kecil sambil diaduk dan menjadi lengket.

Dalam wadah siapkan tepung tapioka kering secukupnya, masukkan adonan yang dimasak. Taburi dengan tepung sambil ditekan-tekan dengan tangan.

Ambil adonan secukupnya, remas-remas selagi panas dan taburi tepung.

Taruh di wadah dan taburi lagi dengan tepung, dan diamkan sampai dingin.

Goreng cireng dengan menggunakan api sedang.

Angkat cireng dan tiriskan.

Supaya tidak terlihat basah setelah dingin, cireng kembali digoreng. Didapat cireng yang montok dan kering di bagian luarnya.

Angkat dan tiriskan.

Cireng yang luarnya kering dan di dalamnya kopong serta garing siap disantap. Cireng montok tahan lama. (*)