Resep Bolu Kopi Aromanya khas dan Enak Banget

GenPI.co - Buat kamu yang suka kopi, tak ada salahnya untuk membuat bolu kopi dengan aromanya yang khas.

Untuk membuatnya kamu bisa mempraktikkan resep masakan yang diunggah YouTube Dhasilfa Raditya, 9 Oktober 2019.

Bahan-bahan

3 Butir telur ayam
50 Gram gula pasir
75 Gram margarin, cairkan
3/4 Sendok teh SP 
65 Gram tepung terigu
10 Gram susu bubuk
1 Sachet kopi instan

BACA JUGA:  Resep Salad Buah Keju Parut Buatnya Cuma Diaduk Aja, Segar!

Cara membuatnya

Ayak terigu dan susu bubuk. Sisihkan

BACA JUGA:  Resep Kue Lopis yang Lembut Gurih dan Krenyes-krenyes Kelapanya

Dalam wadah tuang telur, gula pasir, Sp. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih atau sekitar 10 menit, tergantung alat mixer.

Kemudian ubah kecepatan mixer paling rendah, masukkan demi sedikit terigu serta susu yang telah diayak bergantian dengan margarin.

BACA JUGA:  Resep Ikan Kembung Bumbu Khas Pontianak, Mantap Banget Rasanya

Matikan mixer, aduk perlahan adonan dengan spatula.

Tambahkan kopi instan, aduk lagi dengan spatula.

Tuang dalam loyang yang diolesi mentega dan terigu. Ratakan dengan bantuan tusuk sate.

Hentakkan sebentar.

Oven adonan dalam loyang dengan suhu 150 derajat Celsius selama 45 menit-60 menit atau disesuaikan dengan oven di rumah.

Jika telah matang keluarkan bolu kopi dari loyang.

Kini bolu kopi siap disajikan dengan memotongnya sesuai selera. Enak banget. (*)