GenPI.co - Bingung mau menyiapkan bekal apa lagi untuk anak sekolah? Mungkin Bunda bisa coba bikin risoles berisi rebung.
Rebung mungkin tak terlalu disukai oleh anak. Padahal banyak kandungan gizi yang dimiliki oleh tunas bambu tersebut. Nah, cara mengakalinya adalah dengan mencampurkannya dengan makanan dengan cita rasa yang mencolok seperti Indomie goreng.
BACA JUGA: Sarapan Simpel Senin Pagi, ini Resep Pizza Roti Tawar
Risules isi rebung dan Indomie dijamin akan disukai anak. Rasanya kriuk dan nikmat, sehat lagi bergizi. Lantas bagaimana cara membuatnya?
Pertama-tama siapkan satu bongol rebung, rebus rebung lalu porong keciul-kecil. Sisihkan rebung, kemudian panaskan air dan rebus mi seperti biasa.
Setelah mi matang, tuang bumbu mi dan campur bersama dengan rebung yang sudah dipotong tadi hingga rata. Sekarang bunda bisa ambil selembar kulit risoles, lalu tuangkan sesendok campuran rebung dan mi tadi.
Kemudian gulung kulit risoles yang sudah ada isinya itu. Jangan lupa, pada saat menggulungnya pada ujung kulit rekatkan dengan tepung maizena yang sudah di larutkan.
Setelah itu goreng hingga matang. Bunda bisa menambahkan sosis atau buah kesukaan anak. Dijamin mereka akan suka!(*)
BACA JUGA: 5 Kiat Menjaga Suasana Hati Setelah Bekerja di Hari Pertama
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News