Hujan Bikin Lapar, Yuk Buat Cheese & Onion Fritters di Rumah

GenPI.co - Cheese & onion fritters merupakan salah satu menu camilan yang enak sekaligus mengenyangkan. Makanan ini merupakan sejenis gorengan, dengan rasa keju dan bawang Bombai yang menggugah selera.

Cara membuat cheese & onion fritters sangatlah mudah. Jika kamu pernah membuat bakwan, maka kamu pasti juga bisa membuat cheese & onion fritters. 

BACA JUGA: 3 Makanan Penambah Stamina Saat Musim Hujan

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat cheese & onion fritters sama dengan bahkwan, hanya isiannya yang sedikit berbeda.

Berikut resep cheese & onion fritters yang bisa kamu coba sendiri di rumah.

Bahan:

300 gram bawang bombai
200 gram tepung terigu
100 tepung beras
½ sendok teh garam
½ sendok teh merica bubuk
150 ml air putih
200 gram keju mozarella, potong dadu
minyak goreng secukupnya

BACA JUGA: Kompleks Istana Kepresidenan Sempat Kebanjiran

Cara membuat:

1. Iris bawang bombai tipis-tipis. Sisihkan. 
2. Campur tepung terigu, tepung beras, garam, merica dan air dalam satu wadah. Aduk rata. 
3. Masukkan irisan bawang bombai, aduk rata.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan. 
5. Ambil segenggam adonan bawang bombai, masukkan sepotong keju di tengahnya. Lalu masukkan adonan ke dalam minyak panas, goreng hingga kering dan matang. 
6. Angkat dan tiriskan. 
7. Cheese & onion fritters siap disajikan. (*)