GenPI.co - Suka masakan ikan laut? Sesekali bisa menghadirkannya denga menu simpel dan bukan digoreng.
Kamu bisa membuat tumis cumi cabai yang harumnya begitu semriwing.
BACA JUGA: Resep Gampang Bikin Bolu Talas Lembut yang Menggoda Selera
Penggunaan irisan serai, daun bawang, membuat resep masakan ini memiliki aroma khas.
Penasaran? Kamu bisa mempraktikkan resep masakan tumis cumi cabaiyang diunggah YouTube fluffy kasih.
Bahan-bahan:
1 Kg cumi segar, rebus sebentar untuk menghilangkan bau amis. Lalu cuci
Bumbu halus: 20 cabai merah kriting, 10 bawang merah, 9 bawang putih, terasi secukupnya, garam
1 Buah tomat, potong-potong
2 Serai, iris
2 Daun bawang, potong
1 Gelas air
Cara emasak:
Tumis bumbu yang dihaluskan, aduk dan masak sampai wangi.
BACA JUGA: Jagung Masih Bersisa? Bikin Bakwan Ala Masakan Manado Aja
Tambahkan serai, tomat dan daun bawang. Aduk.
Masukkan cumi, aduk. Tambahkan air. Tutup 5 menit. Aduk kembali.
Kini tumis cumi cabai siap disajikan. Santap bersama nasi putih. Nikmat banget. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News