GenPI.co 
Sate Lokan
Sate lokan adalah sate yang menggunakan bahan dasar berupa kerang hijau. Setelah dimasak akan bewarna oranye kemerahan. Seperti halnya sate kebanyakan, sate kerang ini akan disajikan dengan cara ditusuk yang ditambah dengan kuah kental khas Padang.
Galamai
Teksturnya yang kenyal dan warna coklat pekat mengingatkan kamu pada Dodol. Bahannya adalah tepung beras ketan, santan, gula aren, dan kacang tanah. Seperti Dodol, ketiga bahan itu disatukan menjadi adonan dan dimasak dalam kuali besar selama tiga jam. Untuk mendapatkan hasil yang konsisten, adona it uterus diaduk selama proses memasak.
Bareh Randang
Ini bukan rendang. Bahan utama kudapan khas Sumatera barat ini adalah tepung beras yang dicampaur dengan cairan gula dan santan. Ketig bahan itu kemudian disangrai dan dibentuk kotak-kotak kecil sehingga tampak unik. Rasanya manis dan cocok jadi kudapan kala bersntai bersama keluarga.
Sala Lauak
Salah Lauak adalah kuadapan khas Pariaman. Bahan utamanya adalah campuran ikan dan tepung yang dibentuk bulat atau pipih. Setelah itu digoreng hingga beribah warna menjadi kuning kecoklatan. Sala Lauak ini paling enak dimakan dengan cocolan saus.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
