Olahan Daging Sapi, Yuk Sajikan Sate Maranggi Sambal Oncom

Sate Maranggi (foto: Sate Maranggi Sari Asih)
Sate Maranggi (foto: Sate Maranggi Sari Asih)

GenPI.co – Perayaan Idul Adha telah dilakukan pada Minggu (11/8/2019).  Jika masih memiliki persediaan daging sapi, kamu bisa mengolahnya menjadi makanan lezat, salah satunya adalah membuat sate maranggi sambal oncom

Cara menyajikan sate maranggi yang cukup banyak di temukan di daerah  Purwakarta, Cianjur dan sekitarnya ternyata tidak rumit lho! 

Baca juga:

Inilah 3 Resep Gulai Sapi Khas Nusantara

Mantul! Ini 5 Olahan Kambing dan Sapi Khas Daerah di Indonesia

loading...

Ingin coba memasak juga? Seperti ini resepnya.

Pertama- tama, siapkan bahan- bahannya terlebih dahulu daging yang sudah di potong potong. 450 Gram daging sapi has dalam, 150 gram lemak sapi, 1 1/2 sdt minyak goreng, dan 3 sdm kecap manis. Setelah itu siapkan bumbunya untuk dihaluskan 1 1/2 sdm ketumbar, 1 1/2 sdt garam, dan 45 gram gula merah.

Selanjutnya siapkan berbagai bahan untuk sambal oncomnya. Mulai dari menyiapkan 150 gram oncom yang sudah di haluskan dengan 575 ml air. 2 butir bawang merah, 3 buah cabai rawit merah, 2 buah cabai merah, 1 3/4  sdt garam, 3 sdt gula pasir, 3 cm kencur, 1 cm jahe, dan juga bumbu tambahan 4 potong uli bakar. 


Reporter : Asahi Asry Larasati

Redaktur : Linda Teti Cordina

BERITA LAINNYA

TANYA AHLI

Berita Tentang Baca Buku Terbaru dan Terkini Hari ini


PARENTING