Olahan Daging Sapi, Yuk Sajikan Sate Maranggi Sambal Oncom

Jika masih memiliki persediaan daging sapi di rumah, kamu bisa mengolahnya menjadi makanan lezat, salah satunya adalah sate maranggi sambal oncom

12 Agustus 2019 16:48 12 Agustus 2019 16:48
Redaktur: Linda Teti Cordina
Reporter: Asahi Asry Larasati

Olahan Daging Sapi, Yuk Sajikan Sate Maranggi Sambal Oncom - GenPI.co

Sate Maranggi (foto: Sate Maranggi Sari Asih)

Setelah semua bahan terkumpul baru mulailah memasak.

Pertama yang harus dilakukan adalah merendam daging juga lemak kedalam campuran bumbu halus, minyak, juga kecap manis. Selama di rendam remas- remas daging beserta bumbu hingga meresap dan merata. Diamkan selama 1 jam didalam lemari pendingin.

Setelah itu tusuk daging juga lemak secara selang- seling dengan tusuk sate biasa, lalu bakar sate hingga matang sambil diolesi oleh bumbu yang telah dibuat. Setelah sate matang dilanjutkan dengan pembuatan sambal oncom.

Cara memasak oncom cukup mudah. Rebus air hingga mendidih, setelah itu masukan oncom selama beberapa menit hingga matang. Kemudian campurkan dengan bahan yang telah dihaluskan untuk membuat sambal oncom.

Susun sate beserta sambal oncom di atas piring lengkap dengan uli bakar, sate maranggi pun siap disantap.

Video heboh hari ini: