GenPI.co 
KOPI: Indonesian Coffee Craft & Culture resmi diluncurkan oleh Badan Ekonomi Kreatif pada hari Rabu 12 Desember 2018 di Jakarta dan dihadiri oleh perwakilan dari Specialty Coffee Association of Indonesia, Petani Kopi, Barista, dan Penggiat Kopi lainnya.
“ Buku ini merupakan upaya untuk mendokumentasikan secara lengkap perjalanannya kopi Indonesia sejak pertama kali diperkenalkan di era kolonial Belanda, hingga menjadi bagian dari gaya hidup masyarakat kekinian Indonesia” ujar Kepala Bekraf Triawan Munaf.
Buku setebal 258 halaman ini dilengkapi dengan berbagai grafis dan foto yang memberi informasi mengenai sejarah kedatangan kopi ke Indonesia, daerah perkebunan, sampai ke informasi mengenai para penggiat kopi senior dan Barista Indonesia.
Buku ini juga merekam beraneka ragam cara orang Indonesia dalam menyajikan kopi, seperti kopi tubruk, sanger, qahwa, dan kopi telur.
Baca Juga : Kopi Samosir Bersertifikat Perlindungan Indikasi Geografis
Buku KOPI: Indonesian Coffee Craft & Culture ini bisa diunduh di laman Bekraf atau dibaca melalui aplikasi iPusnas dari Perpustakaan Nasional.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
