Kehabisan Buah Lemon Untuk Memasak? Ibu Bisa Gunakan 4 Bahan Ini

Terlepas dari rasa lemon yang diberikan pada masakan Anda, manfaat kesehatan dari buah jeruk kuning ini cukup membuatnya menjadi 'favorit' keluarga.

21 Oktober 2020 20:45 21 Oktober 2020 20:45
Redaktur: Landy Primasiwi
Reporter: Annissa Nur Jannah

ilustrasi: kue dengan rasa lemon ( foto: pixabay)

2. Jus jeruk pilihan

Pilihan lain ketika Anda lupa membeli lemon dari toko adalah jus jeruk. Walaupun rasanya kurang asam, dan lebih manis.

Jika Anda ingin menggunakan jus jeruk yang dibutuhkan dalam jumlah banyak, akan ada perbedaan pada rasa akhir.

Gantikan lemon dengan jus jeruk dalam jumlah yang sama (rasio 1: 1).

3. Asam sitrat

Asam sitrat adalah asam lemak yang ditemukan secara alami di semua buah jeruk. Asam sitrat dalam bentuk bubuk merupakan pengganti yang tepat.

Salah satu manfaat menggunakan asam sitrat dalam memanggang adalah dapat mencegah vitamin dan antioksidan tertentu rusak.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Anggota Komisi X DPR RI Bonnie Triyana menyebut meme yang diunggah mahasiswi ITB bukan mengajak semua pihak untuk marah.

11 Mei 2025 16:09