Mengejutkan, 5 Khasiat Ajaib Kacang Hijau yang Jarang Diketahui

Mengejutkan, 5 Khasiat Ajaib Kacang Hijau yang Jarang Diketahui - GenPI.co
Ilustrasi: rajin mengonsumsi kacang ijo membuat tubuh lebih sehat ( foto: TCM World)

GenPI.co - Kacang hijau adalah salah satu jenis tanaman yang dapat digunakan untuk menggantikan konsumsi padi. 

Tanaman ini biasa juga dikenal dengan sebutan green gram, mung bean, golden gram, dan vigna radiate sebagai nama ilmiahnya. 

BACA JUGA: Khasiat Rutin Makan Kacang Tanah Bikin Penyakit Kronis Ambrol

Kacang hijau telah dikonsumsi sejak zaman dahulu dan tetap banyak dikonsumsi hingga saat ini terutama di negara-negara Asia.

Ia memiliki rasa yang sedikit manis dan segar, biasa dijual berupa kecambah atau sebagai kacang kering.

Ternyata, selain enak dijadikan cemilan. Kacang hijau mengandung nutrisi yang banyak yang dapat membantu mengobati dan menangkal berbagai macam penyakit.

Bahkan, kacang hijau adalah salah satu sumber protein nabati terbaik, seperti kaya akan asam amino esensial, seperti fenilalanin, leusin, isoleusin, valin, lisin, arginin, dan masih banyak lagi.

Banyaknya kandungan nutrisi dalam kacang hijau memberikan banyak manfaat bagi tubuh seperti meningkatkan imun tubuh, membantu mengobati depresi, sampai dapat memerangi kanker. 

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya