Makanan Khas Timur Tengah Makin Banyak Digemari Masyarakat

Makanan Khas Timur Tengah Makin Banyak Digemari Masyarakat - GenPI.co
Shawarma Ayam, salah satu makanan khas Timur Tengah. (dok Cairo food)

Selain itu, kebanyakan masyarakat Indonesia gemar mencoba makanan baru. Hal ini yang menjadikan makanan Arab cukup populer dan berkembang di sini.

Tren ini juga dibantu dengan masuknya drama atau film Turki yang datang di televisi Indonesia.

Tayangan ini juga populer dan banyak ditonton oleh masyarakat. Sehingga mereka pun merasa penasaran dengan makanannya.

BACA JUGA:  4 Makanan Ini Jangan Disimpan di Kulkas

Regulasi dari pemerintah juga cukup memudahkan saat ini seperti keran impor beras basmati dari India dan Pakistan yang konon sampai 9000 ton kuotanya untuk tahun 2021.

"Dulu, mungkin sekitar 10 tahun yang lalu agak susah untuk menjual makanan Arab karena bahan baku nya sulit didapat. Sekarang sudah agak mudah karena kami sudah bisa produksi sendiri di Indonesia," kata Ahmad Fathi.

BACA JUGA:  Malioboro Jogja Kembali Dibuka, Masyarakat Boleh Kulineran

"Contohnya, seperti Limo Amani atau Black Lime, dulu masih impor sekarang Cairo Food bisa produksi sendiri di Indonesia," sambungnya.

Selain itu, ada beberapa bahan baku seperti kapulaga hijau dan beras basmati yang juga sudah dibudidayakan di Indonesia.

BACA JUGA:  PPKM Level 4, Kota Bogor Longgarkan Tempat Ibadah dan Kuliner

Bumbu-bumbu yang dulunya masih impor, sekarang sudah tersedia di Cairo Food seperti bumbu biryani, bumbu kabsah, dan lainnya totalnya mencapai 119 jenis bumbu yang diproduksi dan dikemas di Indonesia.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya