Catatan Dahlan Iskan soal Minyak Goreng: Minyak Merah

Catatan Dahlan Iskan soal Minyak Goreng: Minyak Merah - GenPI.co
Dahlan Iskan. Foto: Disway

"Proses membuatnya sangat tradisional. Semua orang bisa," ujar Donald.

Minyak merah Donald ini memang berwarna merah. Cerah. Sekilas seperti warna air buah delima yang dimasukkan botol.

Memang masih ada kelemahannya: aromanya tidak harum seperti minyak sawit yang kita kenal. Itu perlu proses sosialisasi untuk membiasakannya.

BACA JUGA:  Catatan Dahlan Iskan soal Situasi Iran: Martir Minoritas

Tidak mudah. Ini pekerjaan berat. Namun olive oil pun begitu. Aromanya juga tidak seperti minyak goreng yang kita kenal.

Tapi rasa olive oil dianggap rasa yang tinggi karena berhasil masuk ke kalangan atas.

BACA JUGA:  Catatan Dahlan Iskan soal Tiongkok dan Taiwan: Bubble Alfonso

Keberhasilan itu dipicu oleh khasiat olive oil yang bisa membuat sehat –sedang minyak goreng biasa dianggap sumber kolesterol.

Apakah minyak merah akan bisa menembus pasar yang didominasi aroma harum minyak goreng?

BACA JUGA:  Catatan Dahlan Iskan soal Pensiunan Tentara Jadi Pengusaha: Jago Wayan

Dari harganya yang ''hanya'' Rp 15.000 /liter harusnya bisa. Hanya selisih sekitar Rp 3.000 dari minyak goreng sawit.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya