GenPI.co 
Vitamin K pada timun bertanggung jawab dalam proses pembekuan darah. Pembekuan darah memainkan proses penting dalam penyembuhan luka dan mencegah seseorang kehabisan darah akibat darah yang terus menerus mengalir dari luka terbuka.
Menjaga hidrasi tubuh
Menurut Kementerian Pertanian Amerika Serikat, satu timun berukuran sedang mengandung 194 gram cairan, sehingga memakan timun bukan hanya memberi asupan nutrien tapi juga membantu menjaga kecukupan jumlah air di dalam tubuh. Dehidrasi atau kekurangan air dalam tubuh dapat menyebabkan rasa lelah, mengantuk, sakit kepala, dan kehilangan fokus.
Melindungi dari Kanker payudara dan kanker rahim
Timun mengandung senyawa alami bernama lignin. Senyawa ini oleh bakteri di dalam perut kita diubah menjadi senyawa lain yang melekat kepada reseptor estrogen. Menurut penelitian yang berjudul ‘Lignin dan kesehatan manusia’ yang terbit di pubmed.gov senyawa ubahan dari lignin ini melindungi tubuh perempuan dari kanker yang terkait dengan hormon estrogen, seperti kanker payudara, kanker ovarium, kanker rahim, dan kanker prostat.
Menurunkan berat badan
Timun rendah kalori tapi mengandung banyak serat dan cairan. Asupan Serat yang memadai akan mengurangi timbulnya rasa lapar, sementara cairan yang cukup akan menunda rasa lapar dan lelah.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
