GenPI.co 
GenPI.co - Dalam pengaturan pola makan untuk menjaga gula darah pada penderita diabetes, asupan karbohidrat memang perlu diperhatikan.
Untungnya, ada alternatif mi yang aman untuk diabetesi dan tentunya lebih sehat, yaitu mi shirataki.
Salah satu alasan mi shirataki dikatakan lebih sehat berkaitan dengan kandungan kalorinya yang jauh lebih rendah dibandingkan mi pada umumnya.
Me shirataki memiliki kandungan air yang sangat tinggi karena terbuat dari glucomannan yang dapat mengikat air dengan sangat baik.
BACA JUGA: Penderita Diabetes Jangan Konsumsi 7 Makanan, Gula Darah Melonjak
Kandungan air pada mi shirataki bahkan mencapai 97%, dan sisa 3% dari komposisi mie shirataki adalah serat. Tak heran, kandungan kalori pada mi shirataki sangat rendah.
Hal ini menjadikan mi shirataki sesuai untuk mereka yang sedang atau perlu membatasi asupan kalori harian, termasuk diabetesi.
BACA JUGA: Wanita Makan Daun Kemangi, Manfaatnya Sangat Super
Diabetes melitus merupakan penyakit gangguan metabolik menahun yang ditandai dengan kadar gula darah melebihi batas normal.
Kadar gula yang melebihi batas normal terjadi karena pankreas tidak memproduksi insulin yang cukup atau tubuh tidak dapat menggunakan insulin secara efektif.
BACA JUGA: Daftar Makanan Pemicu Asam Lambung Naik, Penderita Maag Waspada
Hal ini terjadi karena banyak faktor seperti genetik, obesitas, dan kurang aktivitas fisik.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
