
Namun karena kualitas tulang dan bahan lainnya berbeda-beda, setiap kaldu tulang memiliki keunikannya sendiri.
Jika ingin memastikan kualitas kaldu, pertimbangkan untuk memproduksinya sendiri menggunakan tulang dari tukang daging lokal yang terpercaya.
3. Sarden
Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, tulang, kulit, dan sisik ikan mengandung sebagian besar kolagen.
BACA JUGA: Mantan Pekerja Kulit Hitam di Tesla Selesaikan Kasus Diskriminasi
Karena ikan sarden sering kali dikonsumsi utuh, ikan sarden merupakan pilihan yang sangat baik untuk makanan tinggi kolagen.
Kolagen tipe I, jenis yang paling umum di tubuh manusia, ditemukan dalam jumlah besar pada ikan sarden.
BACA JUGA: Minum Ramuan Jahe Dicampur Kulit Lemon Setiap Pagi Ampuh Menurunkan Berat Badan
Sarden biasanya ditawarkan dalam kaleng. Sarden bisa dimakan mentah dari kaleng, dipanggang, atau sebagai pelengkap salad atau roti panggang. (*)
Simak video berikut ini:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News