GenPI.co 
GenPI.co - Mengonsumsi buah dan sayur baik sekali untuk kesehatan. Terlebih untuk mencegah kamu terkena virus corona. Salah satu sayur yang bisa kamu konsumsi adalah bayam.
Tumbuhan hijau ini mengandung berbagai vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh, seperti vitamin A, vitamin C, vitamin B kompleks, vitamin K, vitamin E, magnesium, zat besi, asam folat, kalsium, potasium, dan sodium.
Namun, mengolah bayam harus hati-hati jika tidak maka bisa menjadi racun bagi tubuh. Berikut ini cara masak bayam yang salah:
1. Memilih jenis bayam yang salah
Bayam memiliki karakteristik yang berbeda-beda. Untuk itu, perlu memilih jenis bayam yang tepat untuk hidangan.
Ada empat jenis bayam yang ada di sekitar kamu yakni bayam merah, yang mengandung betakaroten, bayam cabut, yang memiliki ukuran batang lebih kecil dan lebih renyah, bayam petik, bayam ini memiliki ukuran batang yang lebih tebal dan bayam spinach.
Yang memiliki daun dan batang bayam ini lebih kecil dibandingkan jenis bayam lainnya.
2. Menyimpan bayam terlalu lama sebelum dimasak
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
