
Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa asupan omega-3 yang lebih tinggi dapat membantu menurunkan tingkat peradangan, termasuk pada pasien jantung, diabetes dan obesitas.
3. Meningkatkan kesehatan jantung dan otak
Selain mengandung asam lemak omega-3, kerang hijau juga mengandung vitamin B12 yang tinggi.
Kedua zat tersebut dikenal sebagai nutrisi yang sangat baik dalam menjaga kesehatan jantung.
Beberapa penelitian telah mengaitkan konsumsi asam lemak omega-3 dari kerang yang dapat menurunkan risiko terkena penyakit jantung.
Dengan nutrisi yang sama, yakni omega-3 dan vitamin B12, kerang juga berfungsi untuk menjaga kesehatan otak.
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa kekurangan vitamin B12 dan asam lemak omega-3 berisiko menyebabkan masalah dalam perkembangan otak.
Dengan memenuhi kebutuhan kedua zat tersebut, kesehatan otak pun dapat terjaga.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News