GenPI.co 
GenPI.co - Dalam rangka mempersiapkan menu sahur, frozen food bisa jadi pilihan yang tepat karena lebih praktis untuk diolah. Kamu dapat mengolahnya dengan dengan cara menggoreng, mengukus, atau sekedar merendamnya dengan air hangat.
Proses pengolahannya pun cenderung lebih singkat daripada memasak makanan dari bahan mentah. Lalu apa saja manfaat mengonsumsi frozen food untuk sahur? Simak ulasannya dilansir dari berbagai sumber.
1. Tetap Bernutrisi
Dilansir dari laman website The Academy of Nutrition and Dietetics Amerika Serikat, organisasi profesional nutrisi dan makanan ini menyebutkan bahwa frozen food dapat menyimpan vitamin dan mineral dan tidak mengubah kandungan karbohidrat, protein, dan lemak di dalamnya.
BACA JUGA: Bahaya, Hindari Minum Kopi dan Teh Waktu Sahur atau Buka Puasa
Hal ini karena frozen food buah dan sayuran langsung dibekukan setelah dipetik, sehingga kandungan nutrisinya cenderung masih utuh dibanding buah segar yang dapat dengan cepat berkurang nutrisinya jika hanya disimpan.
2. Tahan Lama
Salah satu keunggulan utama frozen food tentunya adalah kemampuannya bertahan lebih lama dibandingkan jenis makanan lainnya. Hal ini memungkinkan kita untuk menyimpan stok makanan hingga beberapa bulan kedepan.
BACA JUGA: Minuman Apa yang Sebaiknya Dikonsumsi saat Sahur, Dok?
Tapi meskipun dapat bertahan lama, frozen food tetap dapat mempertahankan nilai nutrisi yang terkandung di dalamnya, dan kini sudah banyak produk frozen food yang bebas bahan pengawet kimia.
Founder bisnis kuliner dan catering Umara Group, Adhia Absar mengatakan, frozen food sekarang sudah semakin dilirik oleh konsumen sebagai salah satu pilihan makanan yang populer.
BACA JUGA: Ini Cara Siasati Agar Bisa Makan Nasi Goreng Saat Sahur
Apalagi sekarang konsumen juga sudah mulai memahami bahwa frozen food itu tidak melulu soal penggunaan bahan pengawet.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
