Manfaat Kacang Hijau Bikin Kolesterol Ambrol, Hipertensi Bisa Terkendali

GenPI.co - Kacang hijau merupakan jenis makanan yang tinggi zat gizi dan antioksidan, sehingga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.

Genpiple bisa mendapatkan berbagai manfaat tersebut cukup dengan menambahkan makanan ini ke dalam menu harian.

Istimewanya, dalam satu gelas kacang hijau seberat 100 gram dapat memberikan kandungan zat gizi seperti: Energi: 323 kkal; Protein: 23 gram; Lemak: 1,5 gram; Karbohidrat: 56,8 gram; Serat: 7,5 gram; Karoten (Vitamin A): 223 mikrogram; Thiamin (Vitamin B1): 0,5 miligram; Riboflavin (Vitamin B2): 0,15 miligram

BACA JUGA:  Manfaat Mengonsumsi Cacing Tanah untuk Kesehatan, Ampuhnya Cespleng

Niasin (Vitamin B3): 1,5 miligram; Vitamin C: 10 miligram; Kalsium: 223 miligram; Fosfor: 319 miligram; Besi: 7,5 miligram; Kalium: 816 miligram; Zinc: 2,9 miligram.

Berikut beberapa manfaat mengonsumsi kacang hijau untuk kesehatan seperti dikutip pada Sabtu (14/1/2023):

1. Memperkuat sistem kekebalan tubuh

BACA JUGA:  Manfaat Daun Seledri Tak Bisa Disepelekan, Kolesterol Bisa Rontok

Kacang hijau merupakan salah satu jenis makanan yang kaya akan polisakarida, yakni jenis karbohidrat kompleks dengan serat yang tinggi.

Kacang hijau juga memiliki kandungan fitonutrien (zat kimia alami tumbuhan) yang bekerja sebagai zat antibengkak.

BACA JUGA:  Manfaat Air Rebusan Daun Pandan Menakjubkan, Rugi Kalau Tak Mencoba

Fitonutrien pada kacang yang berkerabat dengan kedelai ini mampu memperkuat sistem kekebalan tubuh, menetralkan bakteri, virus, dan mikroba lainnya yang menyebabkan infeksi.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News