GenPI.co - Tomat merupakan salah satu buah sayuran yang memiliki banyak kandungan gizi yang melimpah dan berdampak positif bagi kesehatan.
Perlu diketahui, bahwa dalam 100 gram tomat bisa ditemukan berbagai kandungan nutrisi yang menyehatkan bagi tubuh, seperti: Air: 93 gram; Energi: 24 kalori; Protein: 2 gram; Lemak: 0.7 gram; Karbohidrat: 3.3 gram; Serat: 1.8 gram;
Kalsium: 5 miligram (mg); Fosfor: 27 mg; Zat besi: 0.5 mg; Natrium: 10 mg; Kalium: 210 mg; Tembaga: 0.07 gram; Seng: 0.2 mg; Beta-Karoten: 384 mikrogram (mcg); Karoten total: 320 mcg; Thiamin (Vitamin B1): 0.07 mg; Riboflavin (Vitamin B2) 0.04 mg; Niasin: 0.7 mg; dan Vitamin C: 30 mg.
BACA JUGA: Manfaat Air Rebusan Daun Salam untuk Kesehatan, Bikin Kolesterol Tinggi Ambrol
Berikut 5 manfaat mengonsumsi tomat untuk kesehatan tubuh seperti dilansir pada 10/3/2023):
1. Menjaga kesehatan mata
Salah satu kandungan nutrisi pada buah tomat, yakni Beta-karotene ternyata dapat membantu menjaga kesehatan mata.
BACA JUGA: Manfaat Makan Ceker Ayam untuk Kesehatan, Bikin Kulit Awet Muda
Tomat mengandung antioksidan berupa beta-karotene, likopen, dan lutein yang memiliki manfaat untuk melindungi mata dari berbagai kerusakan mata, termasuk pembentukan katarak hingga degenerasi makula.
2. Mengatasi diabetes
Salah satu manfaat mengonsumsi buah tomat adalah membantu mengatasi penyakit diabetes.
BACA JUGA: Manfaat Makan Telur Asin untuk Kesehatan, Rugi Kalau Tak Suka
Sebuah penelitian pada tahun 2017 membuktikan bahwa pasien diabetes tipe 1 yang mengonsumsi makanan kaya serat mengalami penurunan kadar gula darah dalam tubuh.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News