Cukup Satu, Khasiat Bawang Putih Tunggal Sangat Dahsyat untuk Kesehatan

Hasil penelitian tersebut menunjukkan pemberian ekstrak bawang putih tunggal dosis sedang dan tinggi berpengaruh nyata dalam mencegah penurunan Sirtuin 6.

Meski begitu, riset lebih lanjut diperlukan untuk memahami mekanisme, mengidentifikasi komponen aktif utama, dan mengonfirmasi efek samping dari bawang putih tunggal.

2. Sebagai antioksidan

Salah satu khasiat mengonsumsi bawang putih tunggal, yakni bisa berfungsi sebagai antioksidan.

BACA JUGA:  Khasiat Daun Kari untuk Kesehatan, Manfaatnya Tak Bisa Disepelekan

Menurut riset dalam jurnal Digital Press Life Sciences 2, bahwa kandungan zat aliin dalam bawang putih tunggal adalah senyawa antioksidan, tetapi mudah berubah menjadi senyawa allisin.

Pasalnya, hal tersebut dikarenakan oleh aktivitas enzim aliinase yang meningkat ketika bawang putih dicincang, dihancurkan, atau diproses.

BACA JUGA:  5 Manfaat Hubungan Ranjang Pakai Mulut, Nomor 4 Sensasinya Wow

Oleh sebab itu, riset tersebut menggunakan proses fermentasi untuk menekan aktivitas enzim aliinase.

Hasilnya, proses fermentasi ini meningkatkan potensi dari manfaat bawang putih tunggal sebagai antioksidan alami.

BACA JUGA:  5 Manfaat Melakukan Hubungan Ranjang Ternyata Dahsyat untuk Kesehatan, Simak Buktinya

Meski begitu, uji klinis lebih lanjut pada manusia masih dibutuhkan.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News