Susu Sapi vs Susu Kerbau: Mana yang Lebih Sehat?

GenPI.co - Tubuh manusia mampu mengolah susu dari berbagai sumber seperti sapi, kerbau, kambing, bahkan sumber nabati seperti kedelai dan almond.

Namun, jika menyangkut nilai gizi berbagai jenis susu dan kesesuaiannya untuk manusia, pembahasan mendetail sering kali terlewatkan.

Saat membandingkan susu sapi dan susu kerbau, ada beberapa faktor yang berperan, termasuk kandungan nutrisi, rasa, dan potensi manfaat kesehatan.

BACA JUGA:  3 Masalah Kesehatan Ini Dapat Diatasi dengan Minuman Alami

Kedua jenis susu ini kaya akan nutrisi penting, namun komposisinya berbeda dan mungkin menawarkan keunggulan unik.

Dilansir Times of India, berikut informasi relevan mana yang lebih sehat antara susu sapi dengan susu kerbau.

1. Susu kerbau memiliki kandungan protein yang lebih tinggi​

BACA JUGA:  Minum Ramuan Jahe Dicampur Kulit Lemon Setiap Pagi Ampuh Menurunkan Berat Badan

Susu sapi biasanya mengandung sekitar 3,2% protein, menjadikannya sumber protein berkualitas tinggi yang baik.

Protein dalam susu sapi sebagian besar terdiri dari kasein dan whey, yang mudah dicerna dan menyediakan asam amino esensial.

BACA JUGA:  5 Minuman yang Menawarkan Rasa Manis Alami Tanpa Perlu Gula Tambahan

Susu kerbau memiliki kandungan protein yang lebih tinggi dibandingkan susu sapi, rata-rata sekitar 4,5%.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News