GenPI.co 
GenPI.co - Nama sayur genjer memang tidak se-populer jenis lain seperti bayam atau kangkung. Sebab sayur ini tumbuh di rawa atau sawah bersama-sama dengan tumbuhan encek gondok. Biasanya sayur genjer sering diolah jadi masakan seperti lalapan maupun tumis, maupun campuran pecel.
Namun tanpa banyak diketahui, sayuran ini memiliki kandungan serat dan zat besi alami yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Di bawah ini ada 5 manfaat kesehatan yang bisa didapat dari konsumsi sayur genjer. Simak ulasannya seperti dihimpun dari berbagai sumber.
BACA JUGA: Manfaat Sayur Pakcoy Ternyata Sangat Mencengangkan
Mengatasi Anemia
Sayur genjer mengandung zat besi tinggi yang berperan penting dalam pembentukan sel-sel darah merah. Hal ini membuat sayur genjer menjadi salah satu makanan sehat yang dapat mengatasi anemia atau kekurangan darah.
Zat besi dalam sayur genjer juga bermanfaat untuk memperbaiki sel-sel darah merah sehingga aliran darah pun menjadi lebih lancar dan terhindar dari berbagai penyakit.
Menyehatkan Gigi
Tak jarang, sakit gigi berimbas juga kepada saraf-saraf kepala yang akan membuat sakit kepala tak tertahankan.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
