Apa Tips Menyimpan Biji Kopi yang Tepat agar Rasanya Tetap Enak?

Apa Tips Menyimpan Biji Kopi yang Tepat agar Rasanya Tetap Enak? - GenPI.co
Barista Raku Space Davy Haerlangga. Foto: Ferry Budi Saputra/GenPI.co

Kopi lebih baik dinikmati setelah bijinya digiling dan bukan melalui bubuk kopi yang telah berhari-hari disimpan.

Kopi sangat mudah teroksidasi dan kesegarannya akan menurun setelah bijinya digiling.

Jika kamu pengin mengonsumsinya setiap hari, disarankan memiliki grinder atau alat giling di rumah.

BACA JUGA:  Minum Kopi Tanpa Gula, Khasiatnya Dahsyat Bikin Semangat

Kamu bisa menyimpan biji kopi di wadah kedap udara. Usahakan penyimpanannya masih berupa paper bag.

Namun, paper bag yang telah dibuka penuh tidak mampu menyimpan kopi secara maksimal, sehingga simpan dalam toples atau wadah kedap udara.

BACA JUGA:  Jika Penderita Darah Tinggi Minum Kopi, Begini Efeknya pada Tubuh

Kemudian, kamu juga bisa menyimpan kopi di tempat yang sejuk, gelap, dan terhindar dari sinar matahari.

Kamu tidak dianjurkan menyimpannya di dalam kulkas karena adanya perubahan suhu bisa mengakibatkan kesegaran maupun rasa kopi berubah. (*)

BACA JUGA:  5 Khasiat Kopi Hitam Campur Minyak Kelapa, Penyakit Kronis Ambrol

Video populer saat ini:

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya