Menu Buka Puasa, Ragit Paling Diburu Warga Palembang

Palembang memiliki berbagai kuliner khas yang lezat, namun ragit salah satu kudapan yang paling banyak diburu saat berbuka puasa. Seperti apa ya kudapan ini?

11 Mei 2019 16:17 11 Mei 2019 16:17
Redaktur: Linda Teti Cordina

Menu Buka Puasa, Ragit Paling Diburu Warga Palembang - GenPI.co

Ragit, kuliner khas Palembang diserbu saat berbuka puasa (foto: suzannita.com)

Sekilas bentuk ragit juga mirip roti jala khas Medan, bedanya kuah kari ragit lebih encer, sedangkan roti Jala kuahnya agak kental sehingga bisa dinikmati dengan dicolek-colek.

Di luar bulan Ramadhan, ragit hanya dijual pedagang komunitas Arab Kota Palembang seperti di Wilayah Pasar Kuto, Sayangan dan Kuto Batu, Al-Munawwar, biasanya dijadikan menu sarapan atau kudapan saat acara sedekah.

Saat bulan Ramadhan seperti sekarang, ragit banyak tersedia di pasar di Kota Palembang, diantaranya yang paling ikonik adalah Pasar Bedug di jalan Ratna Talang Semut.

Yuk santap ragit saat berbuka puasa! (ANT)

Tonton juga video ini: