Resep Ikan Kembung Bumbu Khas Pontianak, Mantap Banget Rasanya

Bahan 3

6 Siung bawang merah, iris
5 Siung bawang putih, iris
2 Buah tomat hijau kecil, iris
5 Buah belimbing sayur, iris
30 Gram kemangi, ambil daunnya
1 Batang daun bawang, iris

Cara Membuat

BACA JUGA:  Resep Salad Buah Keju Parut Buatnya Cuma Diaduk Aja, Segar!

Dalam wadah campurkan bahan 2 dan bahan 3. Aduk.

Ambil daun pisang, letakkan 2 lembar daun salam dan 1 batang serai yang sudah dibelah dua, kemudian beri bumbu yang merupakan campuran bahan 2 dan bahan 3.

BACA JUGA:  Resep Singkong Goreng Empuk Merekah Tanpa Baking Soda

Kemudian di atas bumbu taruh 2 ekor ikan, beri bumbu lagi di atas ikan. Kemudian bungkus daun pisang.

Kukus selama 30 menit hingga ikan cukup matang

BACA JUGA:  Resep Klepon Kenyal, Tanpa Kapur Sirih Tapi Bulat Tak Meletus

Kemudian bakar hingga mengeluarkan aroma bakaran dan bumbu sedikit mengering.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News