Makanan Khas Nyepi Dari Berbagai Daerah

Setiap hari raya umat beragama pasti memiliki makanan khas yang disajikan dalam acara perayaannya.  Termasuk Hari Raya Nyepi umat Hindu yang tahun ini Tahun ini jatuh pada 7 Maret 2019. Nah berikut 5 makanan khas saat Nyepi.

Nasi Tepeng

Nasi Tepeng. (Foto: pergikuliner.com)

Nasi tepeng merupakan makanan tradisional khas Gianyar Bali. Makanan ini memiliki rasa yang pedas dengan bumbu aneka rempah pilihan. Nasi tepeng disajikan dengan menggunakan daun pisang dan dilengkapi sayur-sayuran seperti kacang panjang, kacang merah, nangka muda, terong, dan daun kelor serta tambahan kelapa parut di atasnya.

Entil

Entil. (Foto: Instagram/@balibalibanget)

Entil merupakan sajian khas hari raya Nyepi di masyarakat Tabanan, Bali. Jika hari raya lebaran identik dengan ketupat, maka hari raya Nyepi identik dengan sajian entil. Namun entil tidak dibungkus dengan daun pisang, melainkan menggunakan daun nyelep atau talengdi. Proses pembuatannya juga lebih lama daripada memasak ketupat. 

Sate Maranggi

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News