GenPI.co 
Berwisata ke Banjarmasin kulinernya tidak hanya soto Banjar loh, ada beberapa kuliner lezat lainnya yang merupakan khas kota tersebut. Mulai dari kue yang gurih sampai makanan dari kulit cempedak.
Berikut empat kuliner unik Banjarmasin yang wajib dicoba:
Kue Bingka
Dibuat dari telur bebek, santan, dan tepung, Kue bingka adalah kudapan lokal yang paling populer di Banjarmasin. Menjadi menu buka puasa favorit, kue bingka tetap bisa ditemui diluar bulan ramadhan. Tekstur kue bingka terasa lembut dengan rasa yang gurih. Dulu semua kue bingka hanya memiliki satu rasa yaitu kentang, kini pilihan rasanya ada lebih banyak, seperti rasa nangka, tape, telur, keju, dan kelapa muda.
Gangan Asam
Gangan asam (foto: borneochannel.com)
Gangan Asam merupakan kuliner ikan gabus atau haruan yang disajikan berkuah dan memiliki rasa asam yang segar.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
