Liburan Akhir Tahun ke Bali? Jangan Lupa Santap 6 Makanan Khas

Liburan Akhir Tahun ke Bali? Jangan Lupa Santap 6 Makanan Khas - GenPI.co
Sate lilit khas Bali. Foto: Cookpad

Sate lilit adalah makanan jalanan favorit di Bali. Kelezatan tradisional ini biasanya dibuat dengan daging cincang yang dililitkan pada tusuk sate pipih. Semua jenis daging mulai dari sapi, ikan, babi, hingga ikan dapat dijadikan sate lilit.

Bebek Goreng Bumbu Bali (Taliwang Bali)

Bebek Goreng Bali berbeda dari bebek lainnya karena wajib menggunakan bebek yang masih muda agar dagingnya tidak alot saat dikonsumsi.

Bumbunya pun berbeda karena menggunakan bumbu khas Bali yang diracik dengan menggunakan lengkuas, kencur, jahe, bawang putih, terasi goreng, ketumbar, gula, garam, dan merica.

Nasi Jinggo

Selain nasi pedas, Bali juga memiliki kuliner nasi lainnya yang tidak kalah enak, yaitu nasi jinggo. Perbedaannya ada pada ukuran dan lauknya.

Nasi Jinggo atau nasi kucing berukuran kecil dan dibungkus dengan daun pisang. Pembeli biasanya membeli 2 hingga 3 nasi jinggo agar kenyang. Lauk dalam nasi jinggo ada ayam suwir, telur pindang, orek tempe, mi goreng, dan sambal. 

Aneka Sambal Bali (Matah & Embe)

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya