GenPI.co - Spesialis Gizi Yohan Samudra menegaskan infused water tak boleh dikonsumsi lebih dari empat jam.
Yohan mengatakan banyak orang mulai menyadari kebutuhan vitamin C dalam sangat diperlukan untuk menjaga metabolisme tubuh.
Beberapa orang yang tidak sempat makan buah-buahan segar setiap hari memutuskan untuk konsumsi dalam bentuk infused water.
Infused water merupakan air rendaman buah atau sayuran yang cukup mudah dibawa kemana saja.
Namun, membuat infused water dan menyimpannya terlalu lama untuk beberapa hari kedepan sangat tidak di anjurkan.
Yohan Samudra menjelaskan konsumsi infused water sangat baik untuk memenuhi kebutuhan vitamin dalam tubuh.
Namun, bila air rendaman sudah terlalu lama dan masih digunakan, keputusan tersebut kurang tepat.
"Infused water harus dihabiskan setelah dibuat agar tidak mengurangi manfaatnya, maksimal 2 jam setelah dibuat," jelas Yohan kepada GenPI.co, Selasa (24/8).
Sekalipun disimpan dalam lemari pendingin harus segera dihabiskan maksimal tiga hari setelah pembuatannya.
Dia mengatakan jika membuat infused water lemon rendam buah selama satu sampai empat jam dalam lemari pendingin.
Setelah itu segera konsumsi untuk mendapatkan vitamin C dan antioksidan optimal dari lemon. Begitu juga dengan berbagai buah lainnya.
"Infused water juga memiliki masa kadaluarsa tergantung jenis buahnya. Namun, lemon dan jeruk memiliki jangka waktu lebih lama," tutupnya. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News