Seberapa Penting Asam Amino untuk Tubuh? Ini Penjelasannya

GenPI.co - Seberapa penting peran asam amino untuk tubuh? Ini penjelasannya.

Asam amino ternyata memiliki fungsi krusial dalam membantu meningkatkan performa olahraga.

Sebagai informasi, asam amino merupakan senyawa organik penyusun zat gizi protein yang memiliki fungsi yang sangat penting bagi tubuh, terutama untuk aktivitas olahraga.

BACA JUGA:  Cocok untuk Diet, 10 Makanan Berprotein Bikin Kenyang Lebih Lama

Product & Nutrition PT Ajinomoto Indonesia Sakinah mengatakan bahwa asam amino terdiri dari esensial dan nonesensial.

“Asam amino esensial memiliki beberapa fungsi seperti membantu memperbaiki jaringan otot, dan berfungsi menjadi produsen energi bagi tubuh," ujarnya dalam keterangan resmi, Senin (21/11).

BACA JUGA:  Makan Protein Terlalu Banyak Bisa Bikin Gagal Ginjal, Ini Penjelasannya

Menurut Sakinah, beberapa fungsi asam amino juga sangat diperlukan untuk meningkatkan performa olahraga dan mengurangi nyeri otot saat berolahraga.

Sakinah pun mengumpamakan protein sebagai “rumah”. Sementara itu, asam amino ialah batu bata alias unit terkecil yang menyusun “rumah” (protein) tersebut.

BACA JUGA:  Rendah karbohidrat dan Tinggi Protein, Makanan ini Cocok Buat Kamu yang Sedang Diet

“Dari 9 asam amino esensial, terdapat Leusin, Isoleusin, dan Valin (BCAA) yang memiliki peranan sangat penting untuk mendukung performa olahraga,” paparnya.

BCAA dibutuhkan untuk meningkatkan masa otot, sehingga proses sintesis protein menjadi maksimal.

“Selain itu, BCAA juga berfungsi untuk mengurangi kelelahan otot dan juga mempercepat proses pemulihan otot,” tuturnya.

Menurut Sakinah, berdasarkan studi yang telah dilakukan sebelumnya, suplementasi BCAA dapat membantu meningkatkan perfoma pada atlet yang sedang melakukan latihan endurance sebanyak 20 persen.

“Dapat juga memperpanjang durasi olahraga hingga 17 persen jika suplementasi BCAA diberikan 1 jam sebelum aktivitas olahraga,” katanya. (ant)