GenPI.co - Kurma muda atau lebih dikenal dengan sebutan kurma Rutab, dipercaya dapat menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan dan menghindari risiko penyakit.
Perlu diketahui, kurma Rutab sebenarnya merupakan kurma yang masih setengah matang. Rasanya tidak terlalu manis dan memiliki tekstur yang agak lunak.
Kurma muda mengandung lebih sedikit kalori. Sebab, kandungan gula pada kurma ini lebih besar daripada kurma tua yang kering.
Selain itu, kandungan air, serat, dan protein dari kurma Rutab jauh lebih banyak daripada kurma kering.
Namun, kurma muda maupun tua sama-sama mengandung vitamin dan mineral yang penting bagi tubuh.
Berikut manfaat mengonsumsi kurma muda alias kurma rutab untuk kesehatan seperti dilansir pada Minggu (12/2/2023):
Perlu diketahui, bahwa kurma muda alias rutab ternyata lebih banyak mengandung antioksidan yang baik untuk tubuh.
Oleh sebab itu, kurma muda dinilai lebih efektif untuk menangkal radikas bebas sekaligus membantu meningkatkan sisitem kekebalan tubuh.
Antioksidan yang terkandung dalam kurma juga dapat melindungi berbagai penyakit kronis, termasuk kanker dan penyakit jantung.
Selain itu, vitamin B6 yang terkandung pada kurma muda juga membantu meningkatkan protein khusus dan sel darah putih untuk memperkuat antibodi tubuh dan kekebalan tubuh.
Salah satu manfaat mengonsumsi kurma muda bisa membantu memenuhi kebutuhan cairan saat haus atau dehidrasi.
Pasalnya, kurma segar mengandung lebih banyak air daripada kurma yang sudah melalui proses pengeringan.
Perlu diketahui, saat tubuh terpenuhi kadar airnya, maka bisa menjalankan fungsinya dengan baik. Beberapa kegunaan air untuk tubuh, di antaranya: membawa zat gizi dan oksigen ke seluruh sel tubuh, menstabilkan detak jantung, dan mengatur suhu tubuh.
Perlu diketahui, bahwa kandungan serat yang tinggi pada kurma muda ternyata membantu melancarkan pencernaan dan menjaga kesehatan sistem pencernaan.
Pasalnya, sebagian besar serat kurma muda terdiri dari jenis serat tak larut air. Serat ini mempercepat gerakan kotoran di dalam usus sehingga feses mudah keluar.
Kurma muda menjadi pilihan terbaik untuk membantu menstabilkan gula darah bagi orang yang memiliki riwayat diabetes.
Kurma muda mengandung serat yang tidak bisa diserap dan dicerna oleh saluran pencernaan.
Hal tersebut membuat serat tidak diubah menjadi gula di dalam tubuh sehingga gula darah pun tetap terjaga.
Selain itu, kandungan serat yang melimpah pada kurma muda juga dapat membuat merasa kenyang lebih lama.
Slaah satu manfaat Kurma muda yang mengandung berbagai jenis mineral ternyata diperlukan untuk menjaga kekuatan tulang.
Kurma muda kaya akan kalsium dan magnesium untuk meningkatkan kepadatan mineral tulang. Selain itu, magnesium juga berguna untuk membentuk sel tulang baru.
Kalium juga diperlukan tulang untuk menjaga kadar kalsium di dalam tubuh. Hal ini akan menurunkan risiko osteoporosis dan tulang retak. (HelloSehat)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News