GenPI.co - Dok, saat ini banyak bumbu masakan praktis yang dijual di pasaran. Sebenarnya, apakah baik untuk kesehatan?
Bagaimana cara mengelola bumbu agar mutunya tetap terjaga?
BACA JUGA: Bikin Kopi Biar Seenak di Kafe Pas Lagi Naik Gunung, Apa Tipsnya?
(Emmanuella Agatha, 30 tahun, Jakarta)
Jawaban
dr. Cindiawaty J. Pudjiadi, spesialis gizi klinis
Memasak menjadi lebih mudah karena tidak perlu lagi ditambahkan bahan seperti bawang dan cabai.
Dengan cara masak yang tepat, bumbu praktis bisa juga dapat mengakomodasi nutrisi yang ideal untuk sehari-hari.
Misalnya, setiap pagi bunda memasak nasi goreng. Seperti diketahui, nasi goreng mengandung berbagai nutrisi termasuk karbohidrat, protein, vitamin, dan mineral.
Di masa pandemi covid-19, memasak nasi goreng di rumah menyediakan opsi praktis dan tetap bergizi, tinggal disesuaikan lauk pauknya.
Kadarnya hanya perlu disesuaikan, yang penting tidak ada pemakaian bahan yang berlebihan dan jika ditambahkan sayur makin baik.
Kesimpulannya, bumbu masakan praktis tidak terlalu berbahaya asalkan tidak digunakan secara berlebihan.
BACA JUGA: Anak Mudah Jatuh Sakit, Bagaimana Cara Mengatasinya, Dok?
Serta, perhatikan lauk pauknya sebagai penyempurnaan nutrisi di dalamnya. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News