Bagaimana Cara Menyimpan Keju di Kulkas agar Tidak Cepat Kering?

GenPI.co - Keluarga saya sangat gemar mengonsumsi keju. Saya selalu menyediakan keju di kulkas. Sayangnya, keju yang saya simpan itu mengering dan susah diparut.

Bagaimana agar keju tidak cepat kering saat disimpan dalam waktu lama?

Lisa Suharjo, 34 tahun

BACA JUGA:  Lansia dan Ibu Hamil Hati-hati Mengonsumsi Keju, Ini Takarannya

Jawaban dari Chef Tachlis (Prochiz)

Keju memang salah satu makanan sehat dan bergizi. Keju sangat baik dikonsumsi setiap hari dengan takaran yang tepat.

BACA JUGA:  3 Manfaat Keju untuk Kesehatan, Nomor 2 Luar Biasa!

Keju juga bisa dijadikan bahan pelengkap makanan atau minuman.

Jika sering menggunakan keju parut, saya sarankan untuk diparut sampai habis dan menyimpannya di dalam wadah dan simpan di kulkas.

BACA JUGA:  Keju Prochiz Chedar Royale Punya Cita Rasa Milky Banget

Sebaiknya tidak memotong keju menjadi dua bagian karena bisa membuat kering.

Kalau keju mengandung lemak sebaiknya tidak disimpan pada suhu ruangan karena takut berminyak.

Minyak bisa menjadi penyebab keju menjamur dan tidak layak makan. (*)