GenPI.co 
GenPI.co - Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan Jurnal Endokrinologi & Metabolisme Klinis Masyarakat Endokrin mengungkapkan bahwa, makan malam yang terlambat dikaitkan dengan kenaikan berat badan dan kadar gula darah yang tinggi.
"Kami menyadari penelitian lain yang menyarankan bahwa makan malam dikaitkan dengan obesitas, dan karena hubungan tidak sama dengan penyebab, kami ingin melihat ini dengan cara yang lebih ketat," penulis penelitian Dr. Jonathan C. Jun, rekan profesor kedokteran di Universitas Johns Hopkins dilansir dari Healthline.
Jun menjelaskan bahwa, tim peneliti ingin memahami apakah terlambat makan benar-benar mengubah metabolisme dengan cara yang mendorong obesitas.
"Jadi itu sebabnya kami berangkat untuk melakukan uji klinis terkontrol secara acak ini, mengambil orang sehat dan membuat mereka makan di dua waktu yang berbeda, mengontrol makanan mereka, mengontrol diet mereka, dan mengontrol waktu tidur mereka juga," katanya.
BACA JUGA: 3 Cara Ampuh Ciptakan Suasana Makan Malam Romantis Di Rumah
Jun dan tim mempelajari 20 sukarelawan sehat yakni, 10 pria dan 10 wanita untuk mengetahui bagaimana tubuh mereka memetabolisme makan malam pada jam 22.00. bukan pada jam 18.00. Dan semua peserta studi tidur pada waktu yang sama: 11 malam.
Hasil dari temuan studi tersebut menunjukkan bahwa kadar gula darah lebih tinggi, dan jumlah lemak yang dibakar lebih rendah, saat makan malam. Bahkan, ketika orang makan dengan makanan yang sama.
BACA JUGA: Makan Malam Bikin Gemuk, Mitos atau Fakta?
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
