Chef Norman memaparkan ada lima tingkat kematangan steak, yaitu rare, medium rare, medium, medium well, dan well done.
"Untuk tingkat kematangan medium sampai medium well, butuh waktu sekitar tiga sampai empat menit di masing-masing sisi daging," ungkapnya.
Tak lupa, bumbu yang dipakai untuk memasak daging harus tepat. Kamu cukup menggunakan garam dan lada untuk kedua sisi daging.
BACA JUGA: Kamu Segera Makan 4 Buah Saat Kolesterol Tinggi
Garam dan lada ditaburkan terlebih dahulu di satu sisi daging. Lalu, taruh daging sisi tersebut pada bagian yang terkena panci.
"Baru setelah itu garam dan lada bisa ditaburkan di sisi daging satu lagi saat sudah ada di atas panci," paparnya.
BACA JUGA: Penderita Diabetes Makan 7 Jenis Kacang, Gula Darah Tetap Stabil
Sebagai bumbu tambahan, kamu bisa menggunakan daun rosemary dan bawang putih.
"Rosemary dan bawang putih bisa masukan di empat menit terakhir. Jangan lupa, guyur daging dengan minyak dan liquid yang tercipta selama proses memanggang," tuturnya. (*)
BACA JUGA: Penderita Maag Jangan Konsumsi 4 Makanan, Asam Lambung Bisa Naik
Simak video menarik berikut:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News