GenPI.co 
Cara membuat puding cokelat:
1. Kocok putih telur dalam mangkuk sampai rata, kemudian masukkan kakao dan tepung maizena.
2. Masukkan ¾ gelas susu dan garam lalu kocok hingga tercampur rata.
3. Campur semua bahan utama ke dalam adonan, kemudian masak hingga mendidih dan tiriskan.
BACA JUGA: 5 Manfaat Beras Hitam untuk Kesehatan, Ampuh Bikin Gula Darah Terkendali
4. Masukkan campuran kakao dan tepung maizena tadi ke dalam panci yang baru mendidih, dan masak hingga matang selama 2 menit sambil terus diaduk.
5. Kocok sisa putih telur dan campurkan dengan adonan kakao yang telah matang. Lalu masak dengan api sedang, matikan api sebelum adonan terlalu mendidih dan tiriskan.
BACA JUGA: 5 Manfaat Makan Rumput Laut untuk Kesehatan, Bikin Gula Darah Stabil dan Mencegah Penyakit Jantung
6. Campurkan vanili ke dalam panci, aduk merata, dan dinginkan hingga mencapai suhu ruang selama 1 jam.
7. Setelah dingin, beri hiasan buah stroberi segar, daun mint, dan bubuk kakao. Puding cokelat sehat dan lezat siap dihidangkan.
2. Resep puding buah blueberry
BACA JUGA: Manfaat Ekstrak Daun Ginseng untuk Kesehatan, Bikin Jantung Sehat dan Gula Darah Terkendali
Bahan-bahan yang perlu disiapkan:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
