GenPI.co 
2. Sawi hijau
Daun sawi, disebut juga sawi, merupakan sayuran berdaun dari tanaman sawi (Brassica juncea).
Sayuran ini memiliki ciri khas daunnya yang berwarna hijau tua, bergerigi, dan rasa yang menyengat, khas tanaman sawi.
Kaya nutrisi, daun sawi merupakan sumber vitamin A, C, dan K, serta folat dan serat. Biasa digunakan untuk menyiapkan Sarson Ka Saag, juga bisa dinikmati dalam berbagai bentuk.
BACA JUGA: 4 Khasiat Sayur Kubis, Bikin Otak Encer dan Jantung Sehat
Kamu bisa mengukus sawi, atau menambahkannya ke dalam sup dan semur.
Daun sawi tidak hanya memberikan rasa pedas yang khas pada masakan tetapi juga menawarkan banyak manfaat kesehatan, termasuk sifat antioksidan dan potensi efek anti-inflamasi.
3. Bayam
BACA JUGA: 3 Sayuran Paling Direkomendasikan untuk Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Sayuran berdaun hijau ini merupakan makanan super musim dingin, yang menjadi sumber nutrisi penting selama musim hujan.
Dikemas dengan zat besi, vitamin A dan C, ini memperkuat kekebalan dan meningkatkan kesejahteraan secara keseluruhan.
BACA JUGA: Buka Bisnis, Srikandi Ganjar Latih Milenial Tanam Sayur Hidroponik di Rumah
Kamu dapat memasukkan bayam ke dalam hidangan musim dingin yang menenangkan seperti sup bayam atau ditumis.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
