
GenPI.co - Hampir semua makanan Indonesia menggunakan bawang merah sebagai salah satu bumbu masakan.
Tidak hanya membuat makanan menjadi lebih sedap dan kaya rasa, bawang merah juga mempunyai manfaat bagi kesehatan karena kaya kandungan gizi.
Untuk itu, berdasarkan kandungan nutrisinya, bawang merah memberikan manfaat jika kamu konsumsi secara rutin, seperti berikut ini.
BACA JUGA: Bawang Merah Khasiatnya Sangat Ajaib, Penyakit Kronis Ambrol
1. Menurunkan kadar gula darah
Bawang diketahui menurunkan kadar gula darah karena senyawa belerang dan quercetin.
BACA JUGA: Khasiat Bawang Merah Mencengangkan, Penyakit Kronis Ambrol
Sebuah studi tahun 2014 menunjukkan bahwa pasien dengan diabetes tipe 2 memiliki enzim hati normal dan kadar glikemik rendah ketika mereka makan bawang irisan.
2. Menyehatkan pencernaan
Bawang mengandung sejenis serat larut yang disebut oligofructose, yang bertindak sebagai sumber makanan bagi bakteri menguntungkan di usus.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News