GenPI.co 
GenPI.co - Penelitian Prospective Urban Rural Epidemiology (PURE) mengamati asupan natrium pada garam rata-rata di lebih dari 300 komunitas di 18 negara.
Para peneliti menemukan bahwa masyarakat yang mengkonsumsi lebih dari 5 gram (gm) natrium per hari rata-rata, atau setara 2,5 sendok teh garam terbukti dapat mengatasi resiko penyakit stroke mereka.
“Komunitas dengan asupan natrium tertinggi memiliki asosiasi terkuat dengan tekanan darah tinggi dan risiko hasil buruk,” kata Dr. Deepak Gupta, asisten profesor kedokteran di Divisi Kedokteran Kardiovaskular di Vanderbilt University Medical Center dikutip dari Health Line.
BACA JUGA: Garam Laut Khasiatnya Top Banget, Atasi 3 Penyakit Ini
Para peneliti mengatakan hasil mereka menunjukkan bahwa asupan natrium dalam kadar yang pas akan bisa bersifat protektif, sementara jumlah yang terlalu tinggi dan sangat rendah bisa berbahaya.
"Sementara asupan natrium, pada tingkat yang sangat rendah itu juga mungkin memiliki efek lain, termasuk peningkatan yang merugikan dari hormon tertentu yang terkait dengan peningkatan risiko kematian dan penyakit kardiovaskular," kata penulis studi Andrew Mente, PhD, seorang peneliti di Population Health Research Institute dan McMaster University di Kanada.
BACA JUGA: Wajah Bisa Glowing Sempurna Cuma Pakai Toner dari Garam Dapur
Para peneliti juga menemukan bahwa masyarakat dengan tingkat asupan kalium yang terlalu tinggi memiliki tingkat stroke, penyakit jantung, dan kematian yang lebih rendah.
Kalium ditemukan dalam makanan seperti ubi jalar, sayuran hijau, tomat, kacang putih, kacang merah, yogurt, jeruk, pisang, dan melon.
Gupta menambahkan bahwa dari perspektif kesehatan masyarakat, menargetkan masyarakat dengan konsumsi natrium tertinggi adalah yang paling masuk akal.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
