GenPI.co 
GenPI.co - Kencur merupakan salah satu jenis bumbu dapur yang memiliki aroma khas yang segar. Selain untuk penambah cita rasa dalam masakan, manfaat kencur juga ampuh sebagai obat alami.
Sama seperti kebanyakan tumbuhan pada umumnya, tanaman kencur juga dilengkapi dengan daun dan bunga. Hanya saja, bentuk dan penampakannya tentu berbeda dengan bumbu dapur lainnya.
Kencur memiliki berbagai komposisi zat yang terkandung, yakni: Pati; Mineral; Sineol; Asam metil kanil; Asam sinamat; Etil ester; Borneol; Kamphene; Paraeumarin; Asam anisat; Alkaloid; Gom.
BACA JUGA: 5 Manfaat Air Jahe Sangat Dahsyat, Ampuh Menurunkan Gula Darah
Selain itu, senyawa kimia lainnya yang ada di dalam kencur yakni etil p-metoksisinamat, p-metoksistiren, karen, borneol, dan parafin.
Di antara kandungan kimia ini, etil p-metoksisinamat merupakan komponen utama dari kencur.
BACA JUGA: Air Rebusan Daun Sirih Khasiatnya Ampuh Obati Penyakit Kronis Ini
Berikut 5 manfaat air kencur yang ampuh untuk kesehatan seperti dilansir GenPI.co, Kamis (29/9/2022):
1. Menghilangkan Stres
Sebuah penelitian yang dilakukan Departemen farmasi Universitas Jahangirnagar Bangladesh, berhasil menemukan manfaat kencur.
BACA JUGA: Khasiat Suplemen Neurobion Forte Pink Memang Ampuh, Ini Dosisnya
Penelitian tersebut menunjukkan bahwa ekstrak tanaman kencur baik rimpang/akar dan daunnya memiliki sifat antidepresan terhadap sistem saraf pusat yang bisa memberikan efek sedatif atau menenangkan.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
