Jangan Kebanyakan Makan Ceker Ayam, Ketahui Bahayanya bagi Tubuh

Jangan Kebanyakan Makan Ceker Ayam, Ketahui Bahayanya bagi Tubuh - GenPI.co
ilustrasi ceker ayam. foto: envato elements

GenPI.co - Apakah kamu penyuka ceker ayam? Ceker memang lezat dinikmati dalam berbagai hidangan, dari ditambahkan ke dalam sup, diolah dengan bumbu asam manis, hingga dimasak jadi tumisan pedas.
 
Namun, banyak yang menganggap ceker kurang bergizi karena hanya berupa tulang dan kulit.

Ceker ayam memang tidak memiliki daging, hanya terdiri dari kulit, tendon, dan tulang yang kaya sumsum.

Meskipun ceker ayam memiliki lemak tak jenuh sebesar 5,5 gram per 100 gram, kandungan lemak jenuhnya mencapai 3,9 gram.

BACA JUGA:  5 Manfaat Air Lemon Campur Madu Ternyata Dahsyat, Bikin Jantung Sehat

Ini setara dengan 20% (6 gram) kebutuhan lemak jenuh per hari orang dewasa pada umumnya.

Sebagai perbandingan, kebutuhan lemak jenuh per hari pria dewasa adalah 30 gram dan wanita dewasa 20 gram.

BACA JUGA:  Manfaatkan Sinar Matahari untuk Penuhi Kebutuhan Vitamin D

Selain itu, 100 gram ceker mengandung kolesterol sebanyak 84 mg. Ini sebesar 28% dari kebutuhan kolesterol per hari orang dewasa pada umumnya.

Sebagai perbandingan, asupan maksimal kolesterol per hari pada orang dewasa sehat adalah 300 mg.

BACA JUGA:  5 Manfaat Air Jahe Campur Madu Cespleng, Bikin Gula Darah Ambrol

Artinya, ceker ayam juga tinggi lemak jenuh dan kolesterol. Kandungan lemak jenuh tinggi dapat meningkatkan kadar kolesterol.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya