Sementara itu, merebus jagung hanya membuat warna ungu akan terbuang melalui air. Memasak sayur seperti ini justru bisa membuang senyawa antosianin yang bermanfaat.
Namun, jika ingin merebus jagung ungu, pastikan untuk tidak membuang airnya. Pasalnya, air rebusannya bisa dikonsumsi. (HelloSehat)
Video seru hari ini:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News